التكنولوجيا لصحتك: إنشاء عادات غذائية أفضل

في كل عام ، يتطلع ملايين الأشخاص إلى أحدث تطبيق أو ملحقات لمساعدتهم على التخلص من بعض الأوزان الإضافية أو وضع أهداف أكثر صحة ، فقط للتخلي عن تلك الأنظمة الغذائية وممارسة التمارين الرياضية بعد بضعة أسابيع. أعرف أن هذا كان لي منذ 10 سنوات.

أنا لست مدرب لياقة بدنية ، مجرد رجل تقني آخر يتحول إلى فريق كبير 3-0 في العام المقبل ، مع عرض إطار احتياطي حول محيط الخصر. لقد حددت هدفًا شخصيًا بفقد ما لا يقل عن 29 رطلاً وزيادة وزني أقل من 200 رطل بحلول عيد ميلادي الثلاثين في الصيف المقبل ، لكن بعد أن بدأ عدد لا يحصى من الأخطاء كاذبة في محاولة الحصول على الرشاقة على مر السنين ، قررت أن أبتعد ببطء اقترب هذه المرة من استخدام أفضل التطبيقات والأدوات التي يمكنني العثور عليها - وسأستخدم هذا العمود العادي للحفاظ على صدقي وفتح نقاش حول الموضوعات المختلفة التي سأتناولها من أسبوع لآخر.

موضوع هذا الأسبوع: إن التكنولوجيا التي نعتمد عليها في حياتنا اليومية يمكن أن تقيدنا في بعض العادات غير الصحية - لكن لحسن الحظ ، يمكن أن تكون التكنولوجيا ذاتها هي المفتاح لنمط حياة أكثر نشاطًا وصحة. للتخلص من الأشياء ، دعنا نركز على أساس أي نمط حياة صحي: العثور على نظام غذائي والحفاظ عليه بتغذية مناسبة.

هل البحوث الخاصة بك في وقت مبكر

الآن لست هنا للتبشير حول الطرق المحددة التي أستخدمها أو أخبرك عن أي نظام غذائي هو الأفضل ، لأن هذا قرار شخصي للغاية لاتخاذه سيتأثر بالظروف الصحية الموجودة مسبقًا وعوامل أخرى. بغض النظر عن المسار الذي تختاره للنزول ، فإن العثور على خطة غذائية منضبطة تتناسب مع نمط حياتك والتي ستستمتع بها بالفعل هي مفتاح النجاح.

في السنوات السابقة ، عندما شعرت بالرغبة في الحصول على ركلة أكل صحية ، كنت أضرب متجر البقالة وأزود حفنة من الخضار ، ثم أكافح في طريقي عبر عدة وصفات قبل التخلي عن البيتزا وطلبها. لتجنب حدوث ذلك مرة أخرى ، قضيت ساعات في البحث في مواقع الويب وقنوات YouTube والموارد الأخرى عن الوصفات والتدريبات والنصائح للبقاء متحمسين. وليس هناك نقص في المحتوى المتاح لك.

العثور على خطة نظام غذائي منضبطة تتناسب مع نمط حياتك والتي ستستمتع بها بالفعل هو مفتاح النجاح.

بالنسبة لي ، أنا أستمتع حقًا بما قرأته عن نظام كيتو الغذائي ، والذي يدور حول التخلص من الكربوهيدرات وتناول الأطعمة الغنية بالدهون والبروتين. Keto هو خيار رائع لأولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن لأنه إذا كنت تلتزم بشكل صارم بالنظام الغذائي ، فإنك تضع جسمك في حالة استقلابية تسمى الكيتوزية. من خلال التخلص من الكربوهيدرات والجلوكوز ، فإنك تجبر جسمك على حرق الدهون لإنشاء الكيتونات ، التي تصبح مصدر الطاقة الرئيسي لجسمك لكل من الدماغ والدماغ. وهذا يعني الاستغناء عن الحبوب ، والحلوى ، والمشروبات الغازية ، وحتى تقليص الأشياء الصحية نسبياً ، مثل البقوليات والبطاطس والفواكه.

الآن قد تكون قادرًا على الابتعاد عن تناول الأطعمة المصنعة أو تناولها في نظام غذائي وجدته مفيدًا لك ، لكنك ستحصل على أفضل النتائج إذا تعلمت طهي طعامك. إنه أمر جيد ، حيث أنه يتيح لك التحكم الكامل في ما تضعه في جسمك ، بالإضافة إلى أن الطبخ يعد مهارة جيدة للعمل عليها.

تسخير قوة خوارزميات الإنترنت

يمكن أن تكون وسائل التواصل الاجتماعي أداة قوية حقًا للمساعدة في الحفاظ على تحفيزك ، وذلك بعد القفز من البحث عبر الإنترنت للحصول على موارد التغذية والوصفات. أثناء البحث ، تأكد من تفضيل أي مجموعات فرعية أو مجموعات فيسبوك تبدو وكأنها تتوافق مع أهدافك ودوافعك الشخصية.

أنت تعرف كم هو غريب عندما تعرف Google أو Facebook ما يحدث في حياتك وتستهدف إعلانات محددة بشكل غريب عليك؟ حسنًا ، عندما تبدأ في اتباع نظام غذائي جديد ، فإن هذه الميزة مفيدة بشكل لا يصدق! لقد عرضت YouTube بعض التوصيات الرائعة حقًا لطبخ مقاطع الفيديو والقنوات استنادًا إلى سجل البحث الخاص بي ، وقد اجتذبت بعض المنشورات على Instagram مع الهاشتاج الصحيحة مجموعة من الإعجابات الجديدة وتتبعت من الحسابات التي تركز على العيش الصحي ونظام كيتو الغذائي..

انظر ، ستواجه وقتًا صعبًا في الوصول إلى أهدافك إذا كان الأمر يبدو كما لو أنك ستحقق كل شيء بمفردك ، لذا فإن إضافة بعض التعزيزات الإيجابية في خلاصاتك لوسائل التواصل الاجتماعي يعد تغييرًا بسيطًا يمكن أن يبقيك متحمسًا. بالإضافة إلى ذلك ، ستبدأ في رؤية توصيات لأشخاص آخرين ذوي علامات تفكير متشابهة لمتابعة والتواصل معهم ، وهو سيناريو الاستخدام الأفضل لوسائل التواصل الاجتماعي. احصل على تلك الخوارزميات التي تعمل لصالحك لمرة واحدة!

المزيد من تطبيقات الوصفات ، عدد أقل من تطبيقات التسليم

تزخر فئة الطعام والشراب في متجر Google Play بتطبيقات مفيدة للتخطيط للوجبات - لكن ربما تريد الاعتماد على تطبيقات الوصفات بدلاً من تطبيقات التسليم.

الطلب في الغداء هو العادة التي شرعت في كسرها. في كندا ، كان SkipTheDishes ينمو بسرعة ، حيث يوفر وسيلة مريحة للغاية لطلب التوصيل والتوصيل لمجموعة واسعة من المطاعم في جميع أنحاء البلاد. انها تشبه الى حد بعيد UberEats أو غيرها من الخدمات هناك. على الرغم من أنه يمكنك بالتأكيد العثور على خيارات توصيل صحية في هذه الأيام ، إلا أن ذلك يتطلب قوة الإرادة لتقليص تلك القائمة المليئة بالبرغر والبطاطس المقلية واختيار السلطة أو ما لا يشبه ذلك. أنا شخصياً لا أثق في نفسي في حالة سكر من عدم طلب بيتزا كبيرة إضافية عندما يستغرق الأمر بضع نقرات فقط في أحد التطبيقات ، لذلك قمت بإزالة هذا الإغراء من هاتفي والتزمت بمحاولة الطبخ بنفسي بدلاً من ذلك.

وعلى الجانب الآخر ، هناك الكثير من المعلومات والكثير من الوصفات الموجودة لإعداد وجباتك المميزة التي لا تحتاج إلى طلبها كثيرًا. أشهرها هي AllRecipes و Food Network in the Kitchen و Yummly ، ولكن هناك عدد لا يحصى من التطبيقات التي يمكنك تجربتها مع ملايين الوصفات التي سيتم اكتشافها - لكنك تعلم ذلك بالفعل. أقل الطلب ، والمزيد من الطبخ!

انظر في متجر Google Play

العثور على تطبيق التغذية الذي يمكنك الوثوق به

بمجرد التزامك بتناول طعام أكثر صحة ، فإن الجزء الأخير من اللغز الذي قد ترغب في النظر فيه هو تطبيق للتغذية لمساعدتك في مراقبة وجباتك اليومية. عد السعرات الحرارية ليس للجميع ، ولقد كنت هناك تمامًا حيث أشعر وكأنه تمرين رتيب يحاول معرفة الكميات والمكونات في الوجبة التي تناولتها للتو. لكن هذا مهم ، خاصة عندما تحاول تنشيط عادات غذائية جديدة. يمكن أن يساعد تسجيل ما تأكله قبل أسبوع من بدء النظام الغذائي الجديد ومقارنة الاختلافات بعد أسبوع على إلقاء الضوء على عاداتك الغذائية الأكثر سوءًا.

هناك نوعان من التطبيقات الرئيسية تستحق النظر: Lose It! والسعرات الحرارية عداد بواسطة MyFitnessPal. كلاهما يوفر كل الميزات التي تتوقعها والتي تتيح لك بسرعة وسهولة تتبع ما تأكله طوال اليوم. لديك خيارات لإضافة الطعام إلى مذكرات النظام الغذائي الخاص بك عن طريق مسح الرموز الشريطية ، والبحث في قاعدة البيانات المتنامية باستمرار من المواد الغذائية داخل التطبيق ، أو إضافة العناصر والوصفات الخاصة بك.

أنا شخصياً أفضل تطبيق MyFitnessPal لأنني استخدمته من قبل وأحب الطريقة التي يتصل بها مع أكثر من 50 تطبيقًا آخر متعلقًا باللياقة البدنية لاستيراد التمارين وتشغيلها ، لقد فعلت ذلك لإعطائي فكرة أفضل عن السعرات الحرارية الصافية. لقد ذهبت أيضًا إلى الخطوة الإضافية واشتركت في الميزات المتميزة ، مثل لوحة معلومات العناصر الغذائية التي تسمح لي بتتبع وحدات الماكرو المحددة لنظامي الغذائي والتحليلات الغذائية الأخرى غير المتوفرة في الإصدار المجاني. إذا كنت تبحث فقط عن تخفيض السعرات الحرارية اليومية ، فإن الإصدار المجاني يناسبك تمامًا!

المطبخ التكنولوجيا

الطبخ يخيف الكثير من الناس. ربما كنت قلقًا بعض الشيء بشأن خلط هذه الوصفات الصحية التي بحثتها وإيقاف نفسك عن فكرة الطهي الصحي هذه تمامًا. في الآونة الأخيرة ، كنت أعتمد على قطعتين من التكنولوجيا الذكية في مطبخي والتي أثبتت أنها هبة من السماء المطلقة. ونحن لا نتحدث عن حوالي 2000 دولار ثلاجة ذكية أو موقد يتوهم - هاتان أداتان للمطبخ يمكنك شراؤهما بأقل من 200 دولار مما عزز بالفعل حبي للطبخ.

Anova Sous Vide الدقة طباخ

قد تبدو طريقة vide sous لإعداد وجبات الطعام بمثابة تجربة علمية غريبة في الطهي ، ولكن هذا أمر لا بد أنك ستقع في حبه عند اللقطة الأولى.

تتضمن هذه العملية بطيئة طهي الطعام في أكياس بلاستيكية محكمة الغلق في حمام مائي يتم التحكم في درجة حرارته ، ويتم التحكم فيه بدقة بواسطة جهاز فيديو سوس. إنه يعمل جيدًا بشكل خاص مع قطع اللحوم ، حيث يمكنك طهي شرائح اللحم وفقًا للتبرع الدقيق الذي تريده ، مع الاحتفاظ بكل العصير ، ولكن يمكن استخدامه لإبطاء طهي جميع أنواع الوصفات اللذيذة.

حصلت عائلتنا مؤخرًا على Anova Sous Vide Precision Cooker (800 واط) على سبيل الاعارة من صديق ، وأنا لا أبالغ في الأمور عندما أقول إن الأمر كان يغيّر الحياة بضعة أسابيع. يعد الطبخ باستخدام Anova بسيطًا مثل تسخين قدر من الماء ، والذي أصبح أكثر سهولة من خلال واجهة Anova سهلة الاستخدام. لديك بكرة تمرير يدوية للتحكم في درجات الحرارة على الجهاز نفسه ، ولكن السحر الحقيقي يحدث عند توصيله بهاتفك عبر Bluetooth وتطبيق Anova.

هناك ، سوف تكون قادرًا على تصفح الوصفات التي لا تعد ولا تحصى ، ثم ضبط ومراقبة Anova مع ارتفاع درجات الحرارة وطهي وجبتك. عندما يكون طعامك جاهزًا ، ستتلقى إشعارًا عبر الهاتف. في الأساس ، يمكنك طهي الطعام الأفضل في حياتك بدقة دون أي متاعب. إنه أمر رائع بالنسبة للوجبات الغذائية أيضًا ، حيث يمكنك التخلص من أي عناصر مقيدة يتطلبها نظامك الغذائي مع الاستمرار في تناول وجبات كاملة النكهة مطبوخة تمامًا.

نحن نخطط للترقية إلى طراز 900 واط ، والذي يتضمن اتصال Wi-Fi الذي يتيح لك التحكم في Anova من أي مكان تقريبًا عبر التطبيق. لقد خدشنا السطح للتو ولدينا خطط لاعداد وجبات الطعام وتجميدها - نعم ، يمكنك بث الفيديو من المجمدة.

سوف تجعلك Anova تشعر وكأنك طاه ذواقة وأنت تثير إعجاب عائلتك وأصدقائك مع وجبات الطعام المطبوخة الطازجة. أعلم أنك قد تمتلك مجموعة متزايدة من أدوات المطبخ التي تعمل بنظام الفلاش ، ولكن هذه الأداة شيء مميز حقًا.

صدى الأمازون

منذ البداية ، فكرت في وضع مكبر صوت Amazon Echo في المطبخ باعتباره الموقع الأكثر منطقية لمساعد AI - في جميع الأوقات التي تحتاج فيها إلى معرفة القليل من المعلومات حول درجات حرارة الطهي أو مؤقت مع يديك في وعاء خلط.

هذا وحده مناسب بدرجة كافية لتبرير إضافة Alexa إلى مطبخك ، ولكن بعد ذلك يتزايد عدد مهارات Alexa التي يمكنك استكشافها. لقد خدمت السطح بالكاد ، لكن شيئًا مثل AllRecipes Alexa Skill سوف يساعدك في العثور على وجبة لإعدادها بناءً على المكونات والوقت الذي لديك ، ثم تقديم إرشادات صوتية في كل خطوة على الطريق. أداة مفيدة.

ثم هناك ميزة إضافية تتمثل في امتلاك مكتبة Spotify الكاملة في مكالماتك واستدعائها - لأن الطبخ مع الموسيقى هو دائمًا السبيل للذهاب. هناك راحة إضافية للاستماع إلى أحدث عناوين الأخبار أثناء تناولك وجبة الإفطار كل صباح أو إعداد أجواء لحفل عشاء. سيعمل أحد المتحدثين في Google Home على العمل هنا أيضًا ، لكنني أعتقد أنني سأطبخ مع Alexa بجانبي في المستقبل المنظور.

أكل صحي ، كن أكثر سعادة!

نريد أن نسمع عن تجاربك باستخدام التكنولوجيا للحصول على لياقتك! ترك لنا خطا مع تعليقاتك أو أسئلتك. موضوع الأسبوع القادم: استيقظ وانطلق!

قد نربح عمولة للمشتريات باستخدام روابطنا أعرف أكثر.